Αφιέρωμα Μπεσαμέλ: 5 συνταγές με την κρεμώδη απόλαυση της μαγειρικής.
Κάθε φορά που σκέφτεσαι τη λέξη "μπεσαμέλ", σίγουρα έρχεται στο μυαλό σου ένα κομμάτι μουσακάς ή ένα κομμάτι παστίτσιο που έχει μια πλούσια, παχιά στρώση από κρεμώδη, λευκή σάλτσα, με υπέροχη χρυσαφένια κρούστα στην κορυφή. Η μπεσαμέλ συνήθως βασίζεται στις σως που χρησιμοποιούν ως κύρια