Σε αυτό το αφιέρωμα συγκέντρωσα 5 αγαπημένα νηστίσιμα κέικ που βγαίνουν αφράτα, ζουμερά και απόλυτα επιτυχημένα. Από carrot cake που δεν λασπώνει, μέχρι σοκολατένιες
Η νηστεία δεν σημαίνει περιορισμό στη γεύση, αλλά ευκαιρία για δημιουργικότητα στην κουζίνα. Για την εβδομάδα 2/3/26 – 8/3/26 ετοίμασα ένα πλήρες νηστίσιμο μενού
Για το 15ο επεισόδιο της εκπομπής «Στην Κουζίνα με τον Γαβριήλ» που προβάλλεται κάθε Σάββατο στον ΑΝΤ1 στις 13:20, ετοιμάζω δύο λαχταριστές συνταγές με διαφορετικό χαρακτήρα αλλά
Ζουμερό κοτόπουλο, τραγανά λαχανικά και μια βελούδινη σάλτσα με ασιατικό χαρακτήρα δημιουργούν ένα γρήγορο αλλά πλήρες γεύμα. Ετοιμάζεται εύκολα, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Τα ζουμερά μανιτάρια σοτάρονται ελαφρά και δένουν ιδανικά με τη γραβιέρα και τη φέτα, ενώ το θυμάρι χαρίζει αρωματική μεσογειακή ταυτότητα. Το χοντρό φύλλο
Λατρεύω αυτή τη νηστίσιμη μηλόπιτα γιατί είναι από εκείνα τα γλυκά που δεν καταλαβαίνεις ότι δεν περιέχουν αυγά ή βούτυρο. Τα μήλα γίνονται τρυφερά