Τον τελευταίο μήνα δοκίμασα πολλές παραλλαγές αυτής της συνταγής μέχρι να καταλήξω στις ιδανικές αναλογίες για να φτιάξω ένα φουσκωτό αλλά ζουμερό και βελούδινο κέικ! Το καρότο δίνει μια μαγική σχεδόν φρουτένια γεύση ενώ το γλάσο πρέπει να είναι αέρινο σχεδόν συννεφένιο! Υλικά για το κέικ
Το φρεσκοψημμένο κέικ είναι ό,τι καλύτερο για πρωινό! Η συγκεκριμένη συνταγή είναι ιδανική για το πρώτο γεύμα της ημέρας αφού θα σου δώσει ενέργεια με τους ξηρούς καρπούς και θα σε ξυπνήσει με τον καφέ. Υλικά 200 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γραμμάρια Ζάχαρη κρυσταλλική 140 γραμμάρια
Είναι από αυτά τα κέικ, που έχουν κάτι το τόσο λαχταριστό που δεν μπορείς να σταματήσεις να το τρως! Η καραμελωμένη μπανάνα στη συγκεκριμένη περίπτωση είναι το κομμάτι που θες να "εξαφανίσεις" με το που βγει από το φούρνο! Υλικά 2 μπανάνες 170 γρ. βούτυρο αγελάδας 100 γρ. καστανή
H εποχή της παραλίας δεν απέχει παρά μόνο 6 μήνες! Be Prepared! Όπως θα δεις στα υλικά δεν βάζω ούτε ελαιόλαδο, δεν το χρειάζεται στη γεύση και σε βοηθά να μειώσεις τα λιπαρά και τις θερμίδες! Υλικά 1 φλιτζάνι κινόα 2 φλιτζάνια νερό 1 κούπα πιπεριές κομμένες σε κύβους
Επιτέλους έφτασε η εβδομάδα των Χριστουγέννων! Και αυτό σημαίνει πολλά φουρνίσματα και πολλά γλυκά! Οι γιορτές δεν είναι μόνο κουραμπιέδες και μελομακάρονα όμως
To αφιέρωμα στη μηλόπιτα συνεχίζεται με τη γερμανική εκδοχή της, ή με άλλα λόγια το apple strudel! Μόνο που εγώ το προτιμώ λίγο πιο
Το αφιέρωμα στις μηλόπιτες αυτής της εβδομάδας συνεχίζεται με μια ανατροπή των υλικών. Το μήλο πάει κάτω, η ζύμη στην κορυφή και μέσα μπαίνει η κρέμα της επιλογής σου! Για την ζύμη θα ακολουθήσεις την κλασική αγγαπημένη συνταγή για βάση γλυκιάς τάρτας. Θα την κόψεις σε
Αυτά τα υπέροχα, ζουμερά, βελούδινα, αλμυρά κέικ είναι μια παραλλαγή των κλασικών muffin κολοκυθιού! Εγώ τα έψησα να κέικ γιατί έτσι ψήνονται πιο "όμορφα" και για κάποιο λόγο εντυπωσίασαν τους πάντες! Υλικά 2 κολοκυθάκια τριμμένα 200 γρ μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 αυγά χτυπημένα 1/2 ποτήρι
Το χθεσινό επεισόδιο ήταν αφιερωμένο σε μια συνταγή που ΑΓΑΠΩ να φτιάχνω και είναι ιδανική για όσους θεωρούν πως μόνο ότι έχει ρευστή, βελούδινη σοκολάτα που πλημμυρίζει τον ουρανίσκο σε κάθε μπουκιά, αξίζει για να χαλάσουν τη δίαιτα τους. Η συνταγή αυτή για
