Το τέλειο εκμέκ! Μια super σοκολατένια συνταγή με βάση από τσουρέκι και βελούδινη κρέμα! Υλικά για 12 κομμάτια Υλικά για τη βάση 1 τσουρέκι 450 γρ. 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. νερό 75 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη Υλικά για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 6 κρόκους 200 γρ.
Υλικά 250 γρ βούτυρο 250 γρ κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια 3/4 κούπας ζάχαρη 1 βανίλια 7 αυγά ελάχιστο αλάτι 7 κουταλιές της σούπας αλεύρι, κοσκινισμένο λίγο κακάο και άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 C. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε 12 αντικολλητικές φόρμες. Σε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ ανακατεύουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο και
