Το μπρόκολο είναι από τα πιο θρεπτικά λαχανικά της φύσης. Πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, χαρίζει γεύση και ευεξία σε κάθε μας πιάτο. Πλούσιο σε βιταμίνες – Περιέχει βιταμίνες C, K και A που ενισχύουν το ανοσοποιητικό και τα οστά. Υψηλή περιεκτικότητα σε
Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό «ασπίδα» για την υγεία κι ο βασιλιάς στο χειμερινό πάγκο του μανάβη. Μπαίνει σε χίλιες δυο συνταγές και μαγειρεύεται με κάθε τρόπο. Το νερόβραστο μπρόκολο είναι υπεύθυνο για τη δυσφήμηση του ως "άνοστο". Όταν σοταριστεί, ψηθεί ή ακόμα κι όταν
Το μπρόκολο μπορεί να γίνει πρωταγωνιστής στις πιο αγαπημένες συνταγές. Πέρα από την τεράστια διατροφική αξία και τα οφέλη του για την υγεία, όταν μαγειρευτεί σωστά μπορεί να καταπλήξει με την γευστικότητά του ακόμα και τον πιο δύσπιστο. Ταιριάζει τέλεια με ζυμαρικά, δημιουργεί υπέροχες σούπες
Αυτή η συνταγή για κρούστα γιαουρτιού είναι η πιο ωραία ανακάλυψη στο κόσμο των ζυμαρικών! Είναι πολύ πιο εύκολη από την μπεσαμέλ και δεν χρειάζεται να λερώσεις κατσαρόλα. Δίνει ένα ωραίο, crispy τελείωμα στο πιάτο και το απόλυτο "χρυσό" χρώμα στο φούρνο!
