Η κολοκύθα είναι από τα πιο αγαπημένα μου υλικά το φθινόπωρο γιατί μου δίνει τη δυνατότητα να φτιάχνω γλυκά που είναι και νόστιμα και
Έχουν όλο το άρωμα και τη ζεστασιά ενός παραδοσιακού γλυκού, αλλά χωρίς βούτυρο και χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη. Η γλύκα τους προέρχεται από το μέλι
Ένα κέικ καρότου εντελώς διαφορετικό από ότι έχεις δοκιμάσει μέχρι σήμερα χάρη στο μίγμα από χουρμάδες και γάλα που δημιουργεί την τέλεια γλυκιά βάση. Δες
Υπάρχουν γεύσεις που σε γυρίζουν αμέσως πίσω στον χρόνο. Για μένα, η γαλατόπιτα είναι ένα τέτοιο γλυκό· απλή, μυρωδάτη και γεμάτη θαλπωρή. Δες εδώ το
Χρησιμοποιώ μπισκότα speculoos που έχουν εκείνη τη χαρακτηριστική βουτυράτη, καραμελένια γεύση, και τα συνδύασα με μπανάνα για φυσική γλυκύτητα και υγρασία. Δες εδώ το βίντεο: https://youtu.be/ZQSZGy9cuSo Η
Δεν έχει ζάχαρη, βούτυρο ή αυγά — κι όμως, η υφή του είναι αφράτη και υγρή. Μου αρέσει να το τρώω χλιαρό, λίγο μετά