Τα ρεβίθια γίνονται τραγανά απ’ έξω και μαλακά μέσα, η γλυκοπατάτα καραμελώνει φυσικά και το ταχίνι δένει όλα τα αρώματα σε μια σχεδόν
Για το 8ο επεισόδιο της εκπομπής «Στην Κουζίνα με τον Γαβριήλ» που προβάλλεται κάθε Σάββατο στον ΑΝΤ1 στις 13:20, ετοιμάζω τρεις αγαπημένες συνταγές που ισορροπούν ανάμεσα στη
Το σχήμα τους, σαν μικρά τριαντάφυλλα, τα κάνει ιδανικά για γιορτινά τραπέζια, μπουφέδες ή brunch, ενώ η διαδικασία είναι πολύ πιο εύκολη απ’ όσο
Το μοσχάρι αυτό είναι από τα πιάτα που αξίζουν μια θέση στο πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν: πλούσιο, αρωματικό και βαθιά γιορτινό. Το αργό μαγείρεμα δένει το
Αυτή η γιορτινή τηγανιά μανιταριών με μέλι συνδυάζει γήινες γεύσεις με διακριτική γλυκύτητα και αρωματικά βότανα. Τα portobello σοτάρονται μέχρι να καραμελώσουν, δένονται με
Αυτό το κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο είναι από εκείνα τα φαγητά που συνδυάζουν άνεση, θαλπωρή και μια διακριτική γιορτινή αίσθηση. Μου αρέσει γιατί