Αυτό το ρολό με πατάτα, κολοκύθι και τυρί είναι για μένα η απόλυτη λύση όταν θέλω να αξιοποιήσω λαχανικά που ήδη έχω στο ψυγείο,
Η ριγανάδα είναι ένα παραδοσιακό φαγητό της Κεφαλονιάς και της Λευκάδας, που αποτελείται από ξεροψημένο ψωμί, λάδι και ξύδι, με ρίγανη, ντομάτα και φέτα.
Συνήθως έχω όλα τα υλικά για αυτή τη σαλάτα στο ψυγείο μου, κι έτσι κάπως έχει εξελιχθεί σε σταθερή αξία! Συνδυάζει πολύτιμους υδατάνθρακες από
Η νηστεία είναι μια καταπληκτική ευκαιρία για να ανακαλύψεις πόσο νόστιμα και υγιεινά μπορείς να μαγειρέψεις χωρίς κρέας. Μανιτάρια, όσπρια, ξηροί καρποί και λαχανικά
Το σοφρίτο είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της Κέρκυρας, με ρίζες στην εποχή της ενετοκρατίας. Το όνομά του προέρχεται από το ιταλικό
Το φιλέτο από μπούτι γίνεται απίστευτα ζουμερό χάρη στη μαρινάδα με μέλι, λεμόνι και μυρωδικά. Η προετοιμασία είναι πανεύκολη και το ψήσιμο γίνεται στον