Κάθε εβδομάδα προσπαθώ να σχεδιάζω το μενού μου έτσι ώστε να είναι θρεπτικό, ισορροπημένο και κυρίως γευστικό. Αυτή την εβδομάδα πειραματίζομαι με υλικά όπως
Όταν θέλω ένα φαγητό μαμαδίστικο που να συνδυάζει καλοκαιρινή γεύση, λίγες θερμίδες και ζουμερή νοστιμιά, φτιάχνω αυτά τα ρολάκια μελιτζάνας. Είναι από τις αγαπημένες
Λατρεύω τις παραδοσιακές συνταγές που έχουν τις ρίζες τους σε απλά, εποχικά υλικά και μεταμορφώνονται σε κάτι μοναδικά γευστικό. Η Scarpaccia είναι μια ιταλική