Η σάλτσα Αματριτσιάνα ή σάλτσα αλ'αματριτσιάνα (sugo all'amatriciana) ή άλα ματριτσιάνα (στη διάλεκτο Romanesco), είναι μια παραδοσιακή Ιταλική σάλτσα ζυμαρικών με βάση το
Καθώς πλησιάζει η Πρωτοχρονιά και οι φούρνοι ήδη προθερμαίνονται, σου έχω συγκεντρώσει τις 4 καλύτερες συνταγές για βασιλόπιτα για να διαλέξεις. Κέικ με κάστανα,